時間:2025-04-03 05:40
成都一家甘肅麻辣燙店因持續(xù)多天高負荷而決定歇業(yè)一天休息。
店主張雪表態(tài),店內(nèi)客流量激增,雖說人手充沛但店面較小,因此感受到龐大壓力。店面漲到五六倍的流水讓食客排隊等候時間長達 2 到 3 個小時,甚至有人早上 8 點就開始打電話詢問排隊情況。
這種高負荷工作狀態(tài)讓店主和員工感到相當(dāng)累,甚至導(dǎo)致員工辭職。因此,張雪決定關(guān)店一天休息,呼吁食客理性消費,建議不要等 1-3 小時的排隊時間。
她還表示早已在高新區(qū)租了鋪面,另一家分店馬上開業(yè),盼望能緩沖如今的就餐壓力。