時間:2025-04-22 02:53
白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。——杜甫《聞官軍收河南河北》
提起酒相比有不少人都喝過，在中國歷史上與酒有關的典故數不勝數。李白斗酒才能作詩百篇，武松三碗下肚才能擒虎。而且作為餐桌上的常備品，酒在我國人的食譜中地位并不低。從古代人喝的濁酒再到今兒蒸餾制成的白酒都是國內人的心疼之愛。放眼世界，幾乎每個地區都有自己國家的代表美酒。俄羅斯人喜歡伏特加，歐洲人喜歡白蘭地，美國人喜歡威士忌。對于好酒的人來說，往往會把酒分為三六九等，假使提起高檔酒在我國茅臺的地位無人能及，路易十三的名號更是響亮。當初1950年產的一批路易十三，被富豪貴族們爭先搶后的購買，那到底加工了多少瓶，為什么曾經往時70年還沒喝完？
路易十三名字的由來
路易十三這個名字，其實是古代法國的一個帝王名字，當時這個國王幼年繼位，日子過得卻并不舒服，源于他還年幼，所以大全都被他母親掌控。明明自己是國王，可很多事如舊要聽從他母親的指揮，甚至自己的王后，都是母親指派給他的。他并不喜歡這個王后，但是并沒有什么辦法拒絕。這樣憋屈的日子一直過了三十年，直到母親去世后，他才重新掌權。
掌權后的國王，第一件事就是迎娶自己真正的那個女人，為了籌辦一個讓她畢生難忘的婚禮，國王親自參與婚禮的每一個環節的造型，并在其中補充了夫妻共飲白蘭地的環節，以此慶祝二人的結合。當時的婚禮盛大無比，許多權臣貴族都來參加了。以至于共飲白蘭地，成了貴族和平民們婚禮都要效尤的儀
路易十三酒的誕生
后來，人頭馬企業當時的掌門人雷米·馬丁，在法國馬賽旅游時展示了白蘭地在當地賣得火熱，常常會斷貨供不應求。于是他立即買下這種酒的配方和制作辦法，后來偶然又買到一個路易十三時期的巴洛克模樣酒瓶。酒瓶上的雕花精致，而且早已屬于皇家，看起來特別高級有氣質，他決定將白蘭地罐裝到這種瓶子里。
美酒配上這樣高檔瓶子，再加入路易十三婚禮的故事，一定可以賣出一個好價格。為了讓路易十三顯得更為珍貴，他決定采用萬分嚴刻的釀酒標準，只有這樣才能讓這種酒更為出名。一瓶路易十三必須通過數十年的陳釀才能售賣，一開始將白蘭地放入橡木桶保存，經過長期培育變得更為香醇后，在橡木桶失去效用前，再將酒放入玻璃壇珍藏數十年。如此復雜的釀酒工序，也讓路易十三的味道成為同等級最好的。
正式由于這種嚴峻的釀酒標準，也讓路易十三成為王公貴族的專屬。無可比擬的奢華，帶給他的主人更多的面子。1957年英國女王訪問法國，當時的迎賓酒就是路易十三。而在當時歐洲的名流社會里，占有一瓶上了年份的路易十三，也是其身份和財力的象征。
1950年的極品之酒
1950時，馬丁公司將一批路易十三放入橡木桶，為了到時候迎接新世紀的到來，標志著這批美酒要在2000年才能開封。開封后這批酒只灌裝了768瓶，意味著它是全全國限量的，由于這批酒來自于早已歷經百年時間的橡木桶釀造，比起其他年份的更為尊貴，再投入整整五十年的陳釀，以及百年紀念的由頭。讓讓這批酒一經問世就遭到搶購，而且因為是首批百年韻味的窖藏美酒，買的人都得通過很多途徑才能拿到名額。當時中國的價位已經達近10萬元一瓶。之后曾有音訊，路易十三出于瓶身是手工打造，紀念價值極高，僅僅一個空酒瓶就賣出了數千元的高價。
對于路易十三來說，我們常見的人頭馬真的比不了，陳釀12的被劃分為人頭馬等級，陳釀15年的，被劃分為拿破侖等級，而只有五十年以上的才有資格成為路易十三，才是真正的頂級干邑。源于路易十三的珍貴性，所以很多人買回去都珍藏起來，只有極少數人會打開品嘗。所以即使往時了70年，這批1950年入桶的路易十三，繼續有一部分存于世上。